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市田柿500gチャック袋 2袋入

¥3,200 税込

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※2022年12月下旬頃からの発送となります。 化粧箱に市田柿約500g入り(15〜20個前後)のパックが2袋入っております。チャック袋のため保存がしやすいです。化粧箱でお届けします。ギフトに最適です。 【市田柿】は南信州の特産品の干し柿です。 太陽と風、霧をうけながらじっくり干して美味しい市田柿になります。 自然の恵みでやさしい甘さの市田柿です。 【市田柿の特徴】 市田柿は鮮やかなあめ色の果肉をきめ細かな白い粉が覆い、もっちりとした食感と上品な甘味があるのが特徴です。 自然の甘さをもつドライフルーツであると同時に、高級和菓子にも位置づけられています。 【市田柿ができるまで】 10月下旬から収穫を開始した市田柿。皮を剥き、燻蒸を行い、温度や湿度の管理を行いながら約一ヶ月間じっくり乾燥させます。 その後適度に乾燥した市田柿を「柿もみ」と呼ばれる作業を行うことで、柿の中の水分が外へしみ出でます。すると水と一緒に、果実の中にある糖分(ブドウ糖)が外へにじみ出て結晶となります。この結晶が白い粉で、均一に薄く粉に覆われた市田柿は極上とされます。 【発送につきまして】 2022年12月下旬頃からの発送となります。 【ご注文詳細】 こちらの商品は佐川急便(常温・60サイズ)でのお届けになります。 お時間指定がある場合は、お手数ですが、お客様情報ページの備考欄にご記入お願いします。 特にご指定ない場合は、午前着になります。(一部お届先を除く) 【時間指定の場合 ■午前中 ■12-14時 ■14時-16時 ■16時-18時 ■18-20時 ■18-21時 ■19-21時からお選び頂き、備考欄にご記入お願いします。】

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